L'Empreinte
105 euros
La Daurade Royale
Confite au mélange de Poséidon
Fenouil/ Citron confit
Sauce Oursins
Fenouil/ Citron confit
Sauce Oursins
La Trilogie de la mer
En aïoli légère
Pomme de terre safrané
Cébette Betterave
Soupe de Poisson
Pomme de terre safrané
Cébette Betterave
Soupe de Poisson
La Noix de Saint-Jacques
En raviole ouverte
Julienne de céleri rave à la Truffes
Sauce Bonne Femme
Julienne de céleri rave à la Truffes
Sauce Bonne Femme
« La touche sucrée »
Votre choix dans la carte des desserts
