L'Empreinte
105 euros
Le Foie Gras de Canard
Confit en terrine
Confiture de Figues de Solliès-Pont
Pommes laqué au cidre
Pain grillé à la farine de sarrasin
Confiture de Figues de Solliès-Pont
Pommes laqué au cidre
Pain grillé à la farine de sarrasin
La Trilogie de la mer
En aïoli légèr
Pomme de terre safrané
Cébette Betterave
Soupe de Poisson
Pomme de terre safrané
Cébette Betterave
Soupe de Poisson
Le Cochon fermier
Filet mignon en croûte de sauge
Mousseline de coco de Paimpol relevé de Xères
Poivrons confits & Jus de rôti
Mousseline de coco de Paimpol relevé de Xères
Poivrons confits & Jus de rôti
« La touche sucrée de Baptiste »
Votre choix dans la carte des desserts
