Le restaurant
A mi-chemin entre Saint Cyr sur mer et La Ciotat sur une corniche étroite.
Vous découvrirez La Table de Nans, une belle bâtisse en pierre dans un cadre idyllique aux senteurs de pins et au chant des cigales.
Un écrin exceptionnel surplombant la mer Méditerranée dotée d'une vue imprenable sur le Golfe de La Ciotat.
Le Chef Nans exigeant et passionné, vous propose de déguster une cuisine authentique, généreuse et gourmande.
Lucie sa femme vous accompagne avec convivialité et bienveillance.
La passion se mêle à la tradition.
Au gré des saisons, vous pourrez découvrir les mets emblématiques de la maison, le Carpaccio de poisson, le Homard ou encore le Pigeonneau...
Nans Gaillard
Inspiré des senteurs de sa Provence natale jusqu'aux saveurs bretonnes du Guilvinec où il a passé son enfance.
Nans s'est nourri de ces beaux produits pour les sublimer avec finesse et en révèler les nuances par sa rigueur et sa simplicité.
La Pioline à Aix en Provence, La Chèvre D'Or à Eze, les Tables Parisiennes, L'hôtel Westminster, le Restaurant Lasserre et l'Atelier de Joël Robuchon, piliers de l'excellence de la gastronomie française l'ont accompagné sur sa voie.
De retour dans sa région natale, il met tout en oeuvre pour ouvrir son propre restaurant le 1er septembre 2013 naît « La Table de Nans ».
Dix-sept mois plus tard le restaurant obtiendra sa première étoile au Guide Michelin.
