L'Epicure
145 euros
Le Carpaccio de Daurade
Citron vert, Ciboulette, Piment d'Espelette
Huile d'olive des Baux de Provence
Huile d'olive des Baux de Provence
L'oeuf de ferme
« Cuit au plat »
Fricassée d'asperges vertes et morilles
Vin jaune & Jus de poulet
Fricassée d'asperges vertes et morilles
Vin jaune & Jus de poulet
Le Bar de ligne
Pavé saisi à la plancha
Fenouil & Oursins
Ecorces de citron confit
Fenouil & Oursins
Ecorces de citron confit
L'Agneau
Quasi rôti
Petit pois/ Panisse croustillante
Jus à la sarriette
Petit pois/ Panisse croustillante
Jus à la sarriette
Sélection de Fromages
Brebis Chèvre Vache
Affinés par Mr Bellon à Aubagne
Affinés par Mr Bellon à Aubagne
« La touche sucrée de Baptiste »
Votre choix dans la carte des desserts
