L'Epicure
145 euros
Mon Pâté en Croûte de Tradition
En farce fermière
Condiment Oignons Cornichons
Pistaches de Sicile
Condiment Oignons Cornichons
Pistaches de Sicile
Les Demoiselles de Loctudy
Dans un écrin de pomme verte
Sauce Vincent
Dentelles croustillantes
Sauce Vincent
Dentelles croustillantes
Le Rouget Barbet
Filet saisi à l'huile d'olive
Artichauts/ Poulpe/ Chorizo
Comme un Barbajuan
Jus safrané
Artichauts/ Poulpe/ Chorizo
Comme un Barbajuan
Jus safrané
La Daurade Royale
Filet saisi à la plancha
Matignon de légumes de printemps & Coques
Bouillon acidulé aux algues
Matignon de légumes de printemps & Coques
Bouillon acidulé aux algues
Fromages affinés
Sélection du moment & Confiture
« La touche sucrée »
Votre choix dans la carte des desserts
